ちくも

ちくもの食事の中心に据えたくなるのが、イベリコ豚の葱しゃぶ鍋。メニューでは鰹と昆布の和風だしを使い、最高級レアルベジョータをさっぱりと味わう一品として案内され、豚バラか肩ロースを選べます。実際に鍋を頼んだ人は、バラとロースを細切りのねぎと一緒に食べるのが印象的だったと振り返り、豚の脂の甘みとねぎの相性を挙げています。鍋の後には雑炊やらーめんを追加する選択肢もあり、食事の締めまで同じ鍋を囲みたいときにうれしい構成です。

鍋以外なら、刺身を軸に一品ずつ選ぶ楽しみもあります。刺身盛りを注文した人からは、少し厚めの切りつけや盛り付けが好印象だったという声があり、メニューには二人前・三人前の3種盛り、5種盛りのほか、剣先いかや中とろなどの単品も並びます。人数に合わせて盛り合わせを選ぶか、気になる一品を足すか、卓の顔ぶれに応じて組み立てやすそうです。

もう少し温かい料理を足すなら、1日5個限定と記されたええたまごの出し巻きや、季節のピザも候補に。鍋や刺身と合わせる酒には日本酒があり、ビールや焼酎、ワインも選べます。締めを軽くしたいときは、バニラアイスや季節のシャーベット、ごま団子といったデザートもあります。

鍋を囲む夕食にも、刺身と小皿を少しずつつまむ集まりにも使いやすい居酒屋で、予約も可能です。なお、席で喫煙できたという来店者の記述もあるため、煙が気になる人は予約時に確認しておくとよいでしょう。