Chikumo

在 Chikumo，伊比利豬蔥涮鍋很適合作為一餐的主角。菜單介紹這道鍋物以柴魚昆布日式高湯涮煮，清爽品嘗頂級「雷阿爾貝約塔」伊比利豬，並可選豬五花或肩胛里肌。曾點鍋物的顧客回憶，豬五花和里肌搭配細切蔥絲一起吃，令人印象深刻；豬肉油脂的甘甜與蔥香也很合拍。鍋後還能加點雜炊或拉麵，想圍著同一鍋一路吃到最後，這樣的安排很方便。

若不點鍋物，也可以從生魚片開始，逐道挑選下酒菜。點過生魚片拼盤的顧客提到，魚肉切得稍厚、擺盤也令人留下好印象。菜單有二人份、三人份的3種拼盤、5種拼盤，也有剣先魷魚和鮪魚中腹等單點。可以按人數選拼盤，也能再加點感興趣的品項，依同桌成員安排餐桌上的菜色。

想多添幾道熱食，可以考慮標示每日限量1日5個的「ええたまご」高湯玉子燒，或季節披薩。搭配鍋物或生魚片的酒類有日本酒，也有啤酒、燒酎和葡萄酒可選。若想以清爽的甜點收尾，還有香草冰淇淋、季節雪酪和芝麻糰子。

無論是圍鍋吃晚餐，或聚在一起慢慢品嘗生魚片與小菜，這間居酒屋都適合納入考慮，也可以訂位。有顧客提到曾在座位上吸菸；介意煙味的話，建議訂位時先確認。